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Préparation pour raviolis à la vapeur (há cảo) - Farine pour ravioli crevette - 400g - Vinh Thuan
3,80 €
51
Le marché d'Asie,
5/
5
TTC
Préparation pour raviolis à la vapeur (há cảo) 400g - Vinh Thuan Produit du Vietnam
Les raviolis à la vapeur, ou Ha Cao sont des raviolis souvent à base de crevettes ou de porc. Ce sont des raviolis avec une pâte blanche à translucides, cuits à la vapeur et avec beaucoup de saveur. Ils sont très répandus en Asie et Asie du Sud-est.
Mélangez la préparation pour Ha Cao avec 500 ml d'eau et faire cuire dans une casserole à feu doux jusqu'à l'obtention d'une pâte plus épaisse.
Ajoutez 2 cuillères d'huile, puis roulez et pétrissez de la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne fine. Divisez la pâte en petites boules et posez-les sur un plateau fariné. Couvrez les pâtes en boule pour conserver l'humidité de la pâte et éviter la sécheresse.
Aplatir ensuite les boules de pâtes afin d'avoir des mini pâtes aplaties en forme de rond et y déposez de la farce (crevettes, ciboules, ail, sel et poivre hachés ensemble)
Repliez les bords de la pâte afin de vous retrouver avec une forme de Ha Cao.
Huilez votre machine à vapeur afin d'y déposez les Ha Cao et les faire cuire pendant 5 à 7 minutes.
Il ne reste plus qu'à déguster !
Ingrédients :
Amidon de riz, amidon de tapioca. Graisse 0.19g, Glucide 87g, Proteines 0.17g, Sel 0.06g. Énergie 357 kcal.
Conseil de conservation :
A conserver dans un endroit frais et sec.
Origine :
Vietnam
5 Produits
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