

Le Nanami Togarashi S&B est un assaisonnement japonais aux 7 épices (piment 66%, sésame, yuzu, gingembre, algue, poivre Sichuan). Ce mélange équilibré apporte une touche piquante, fruitée et umami aux ramen, soupes, grillades et riz. Originaire d'Edo (Tokyo), il est un incontournable de la cuisine nippone.
Avantages du format 15g :
✓ Pratique pour découvrir cette épice sans engagement
✓ Conservation optimale des arômes grâce au petit contenant
Le Nanami Togarashi S&B est un assaisonnement pimenté à la japonaise traditionnel, composé d'un savoureux mélange de 7 épices. Utilisé pour relever les plats avec une touche à la fois piquante et aromatique, il apporte une explosion de saveurs typiques de la cuisine nippone.
Le Nanami Togarashi (aussi appelé Shichimi Togarashi) est un mélange d'épices japonais très populaire. Son nom signifie littéralement "piment aux sept saveurs", en référence aux sept ingrédients qui le composent. Il se distingue par son équilibre entre piquant, notes fruitées et arômes grillés.
La recette traditionnelle du Nanami Togarashi S&B contient :
Attention : contient du sésame.
Originaire du Japon, le Nanami Togarashi est utilisé depuis des siècles pour rehausser les plats. Initialement créé par les herboristes d’Edo (ancien Tokyo), il était réputé pour ses vertus digestives. Aujourd'hui, il est un incontournable de la cuisine japonaise, présent dans tous les foyers et restaurants.
Ce mélange d'épices japonaises est extrêmement polyvalent :
Exemple classique : Sur un bol de ramen, une pincée de Nanami Togarashi apporte une touche piquante et relevée, tout en renforçant les arômes du bouillon.
Idéal pour les amateurs de cuisine asiatique ou ceux qui souhaitent explorer de nouvelles saveurs, ce Nanami Togarashi est un must-have en cuisine. Essayez-le et donnez une touche nippone à vos recettes !