Carry Vinday - 210g - Cari Maël

La marinade épicée pour bulgogi Bibigo est un mélange savoureux composé de gochujang, sauce soja, piment, oignon et gingembre. Ce mélange emblématique rehausse le goût du bœuf mariné, un plat coréen traditionnel connu pour sa tendreté et son goût sucré-salé. Pour l'utiliser, faites mariner le bœuf pendant 30 minutes, puis faites-le cuire au four à 170-190°C pendant 10 à 20 minutes ou dans une poêle. Ajoutez des oignons et des champignons shiitake pour une touche finale. Cette marinade convient également à d'autres viandes comme le poulet ou le porc, offrant une expérience culinaire authentique et savoureuse. Découvrez les délices de la cuisine coréenne avec Bibigo !

Pâte d'épices pour Curry vert thaïlandais - Fort - Asian Home Gourmet
Produit de Thaïlande

Mélange d'épices sel, poivre et citron vert - 120g - Dh Foods

Produit au Vietnam

Découvrez la pâte d'épices pour Tom Ka Lobo sur Le Marché d'Asie, parfaite pour réaliser une authentique soupe Tom Ka thaïlandaise. Elle contient des ingrédients savoureux tels que sel, galanga, citronnelle, sucre, échalote, coriandre et piment, offrant un assaisonnement pour Tom Ka équilibré. Le Tom Ka est une soupe emblématique de la cuisine thaïlandaise, appréciée pour son goût riche et crémeux. Pour la préparer, faites cuire 250 ml de lait de coco, ajoutez 500 g de poulet et le sachet de pâte, puis incorporez 500 ml d'eau et 250 ml de lait de coco. Ajoutez enfin de la sauce de poisson et du jus de citron pour une expérience culinaire authentique et délicieuse !

Le Golden Curry Hot S&B est une spécialité japonaise qui offre une expérience culinaire épicée et authentique. Contrairement au curry indien, il présente une texture veloutée et un piquant équilibré, parfait pour les amateurs de cuisine asiatique. Sa préparation est simple : faites revenir des légumes, ajoutez de l'eau et incorporez le cube de curry S&B, puis laissez mijoter. Pour vous procurer ce produit, visitez Le Marché d'Asie, votre boutique en ligne spécialisée dans les produits asiatiques authentiques. Que vous soyez novice ou chef, le Golden Curry Hot S&B est un incontournable pour enrichir vos plats et découvrir les saveurs uniques du curry japonais.

Glutamate 200g - Aji-No-Moto

Soupe Miso Instantanée Tofu, Alges et Ciboulette 30 g - 3 portions - S&B

Produit du Japon

Pâte aux crevettes 350g - Maepranom Brand
Produit de Thailande

Tahini pulpe de graines de sésame 300g - Cypressa 

Le Tahini ou Tahin est une crème de sésame, obtenue en mixant des graines de sésame. Il est très riche en calcium et en phosphore. Son goût de noisette est utilisé dans la cuisine orientale dans la confection de houmous, de baba ganousch, de brochette, de pain et de gâteaux. 

La pâte de curry rouge Lobo est essentielle pour la cuisine thaïlandaise, offrant des saveurs riches et épicées. Idéale pour des currys, soupes et sauces, elle se marie parfaitement avec le lait de coco, le poulet et les légumes. Pour l'utiliser, il suffit de faire revenir une cuillère de pâte dans de l'huile chaude avant d'ajouter les ingrédients. Sa composition unique, incluant des piments rouges, de l'ail et de la citronnelle, lui confère des bienfaits nutritionnels, comme des propriétés anti-inflammatoires. En choisissant la pâte de curry rouge Lobo, vous optez pour un produit de qualité. Enfin, la différence entre curry rouge et curry jaune réside dans leur goût et composition, le rouge étant plus épicé que le jaune.

Le Kit pour Banh Bao vous permet de préparer facilement cette spécialité vietnamienne emblématique. Le Banh Bao est un petit pain vapeur moelleux, souvent farci de viande et de légumes. Ce kit comprend des ingrédients essentiels : sésame doré pour le croquant, saucisses chinoises pour une note sucrée-salée, champignons shiitaké séchés pour une saveur profonde, huile de sésame pour la cuisson, sauce huitre et sauce de poisson Nuoc Mam pour rehausser les goûts, ainsi que des tranches de bamboo en conserve pour une texture croquante. Idéal pour les novices comme pour les chefs, ce kit vous invite à découvrir le plaisir de cuisiner des Banh Bao authentiques chez vous.

Pâte pour Tom Yum 227g - Cock Brand
Produit de Thailande

La pâte de curry jaune de Thaïlande est un élément essentiel de la cuisine thaïlandaise, idéale pour préparer des currys, soupes et sauces. Elle se distingue par son goût doux et légèrement sucré, permettant une association parfaite avec le lait de coco, le poulet, le poisson ou les légumes. Pour l'utiliser, faites revenir une cuillère de pâte dans de l'huile chaude avant d'ajouter vos ingrédients. Sa composition unique, à base de curcuma, cumin, coriandre et galanga, lui confère une couleur vibrante et des bienfaits santé, comme des propriétés anti-inflammatoires. Optez pour la pâte de curry jaune Lobo sur Le Marché d'Asie pour une expérience culinaire authentique et savoureuse.

Réalisez une recette de curry panang authentique pour 2 avec le Curry Panang Cooking Kit Lobo, idéal pour une cuisine facile et rapide. Ce curry  préparé à partir d'une pâte de curry aux piments rouges, arachides et épices thaïes, se distingue par sa texture onctueuse et son goût légèrement sucré. Plus doux que le curry rouge, il offre un équilibre parfait de saveurs. Retrouvez le Curry Panang Cooking Kit Lobo sur Le Marché d’Asie, votre boutique en ligne dédiée aux produits asiatiques authentiques.

Dans ce kit vous trouverez : 

- les instructions à suivre pour faire la recette,

- le lait de coco,

- la pâte de curry panang,

- Les cacahuètes hachées

- le mélange d'épices nécessaire à la préparation du curry panang

Le contenant de 100g est idéal si vous ne vous servez du curry qu'occasionnellement. Il parfumera délicieusement vos plats pour le plaisir de tous. 

Le curry "Indian Chef Grand" de Vianco est un mélange d'épices naturel composé de curcuma, piment, anis étoilé, cumin, clous de girofle, entre autres. Il est idéal pour parfumer viandes, poissons et légumes. Une recette simple est le poulet au curry et lait de coco. Le produit peut contenir des traces de cacahuètes, noix de cajou et sésame.

Sans arômes artificiels ni colorant, il apportera les saveurs authentique du curry d'entant.

Le safran, surnommé "l'or rouge", est une épice rare issue des stigmates de la fleur Crocus sativus. Azafranes Alberola propose un safran de qualité exceptionnelle, cultivé dans des régions réputées comme La Mancha en Espagne. Utilisé depuis plus de 4 000 ans, il enrichit les traditions culinaires mondiales : paella en Espagne, biryani en Inde, tagines au Maroc ou risotto en Italie. Chaque stigmate est soigneusement sélectionné pour garantir une richesse aromatique et visuelle unique. Sublimez vos plats avec le safran Azafranes Alberola, symbole de luxe et tradition.