Pâte de crevette 100g - Cock Brand

Pickles d'aubergines au piment cà pháo ớt 390g - Vinawang
Produit du Vietnam

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Pâte de soja 290g - Gold Boy
Produit de Chine

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La Pâte de soja avec épices SSAM JANG - Bibigo est un condiment incontournable de la cuisine coréenne, parfait pour les BBQ coréens et autres plats traditionnels. Composée de doenjang et de gochujang, cette pâte offre un équilibre parfait entre le salé, l'épicé et le sucré, enrichissant vos plats de saveurs umami. Utilisée comme sauce pour envelopper viandes grillées et légumes, ou comme marinade, elle est aussi bénéfique pour la santé grâce à ses ingrédients fermentés. Disponible sur Le Marché d'Asie, elle garantit une expérience coréenne authentique.

Les graines de sésame blanc Espig sont idéales pour une cuisine saine et savoureuse. Provenant principalement d'Asie, notamment d'Inde, de Chine et du Japon, ces graines, 100% naturelles, sont issues de la plante de sésame (Sesamum indicum). Riches en acides gras essentiels, protéines, fibres et minéraux comme le calcium et le fer, elles offrent des bienfaits anti-inflammatoires, soutiennent la santé cardiaque et renforcent le système immunitaire. Bien que le sésame blanc ait un goût plus doux et une texture tendre par rapport au sésame noir, les deux variétés partagent des propriétés nutritives. Intégrez ces graines dans votre alimentation pour allier saveur et bien-être !

Pickle de mangue 283g - Très épicé - Convient aux végétariens - Patak's
Produit du Royaume-Uni

Pâte de Garam Masala - 283g - Très épicé - Patak's

Convient aux végétariens. 
Produit du Royaume-Uni

Pâte pour marinade tandoori - Doux - Convient aux végétariens - Patak's
Produit du Royaume-Uni

Découvrez la pâte de piment Gochujang - 250g - Sempio est une pâte de piment fermentée essentielle en cuisine coréenne. Composé de piments rouges, de riz gluant et de soja fermenté, il apporte une saveur riche et épicée à divers plats comme le Bibimbap et le Tteokbokki. Polyvalent, il peut être utilisé en marinade, sauce d'accompagnement ou directement dans des soupes et ragoûts. Disponible sur Le Marché d'Asie, ce produit authentique est également bénéfique pour la santé, riche en capsaïcine et probiotiques. Un indispensable pour explorer la gastronomie coréenne chez soi.

Le sirop de maïs Ottogi est un édulcorant naturel idéal pour ceux qui souhaitent réduire leur consommation de sucre tout en ajoutant de la douceur à leurs plats. Élaboré à partir de maïs de haute qualité, il joue plusieurs rôles en cuisine :

Édulcorant : Apporte douceur aux bonbons, pâtisseries, marinades et sauces.

Amélioration de la texture : Rend les aliments plus moelleux et évite le dessèchement.

Prévention de la cristallisation : Empêche la formation de cristaux de sucre.

Conservation : Prolonge la durée de vie des produits en retenant l’humidité.

Stabilisateur : Aide à mélanger des ingrédients dissociés.

Opter pour le sirop de maïs améliore la texture tout en étant moins susceptible de provoquer des pics de glycémie, en faisant une alternative au sucre intéressante.

Feuilles de moutarde Cai Chua 300g - Cock Brand
Produit de Thailande

Silken Tofu Firm 349g - Sans conservateur, sans gluten - Morinaga

Pickle de citron vert 283g - Epicé - Convient aux végétariens - Patak's
Produit du Royaume-Uni

Pousses de bambou pimentées à l'huile de soja 340g - Master Sauce
Produit de Taiwan

Chutney de mangue 340g - Doux - Convient aux végétariens - Patak's
Produit du Royaume-Uni

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Sauce créoline aux piments "assez forte" 170g - Dame Besson 

Produit en Guadeloupe 

La Purée de piment Cock Brand est un condiment puissant et polyvalent, composé de piments, de sel et d'eau. Elle est idéale pour les plats asiatiques, les marinades, les soupes et comme condiment. Sans additifs superflus, elle offre une saveur intense et authentique.