La pâte de piments rouges Cabris Royal Bourbon est un condiment réunionnais intense, composé de piments rouges cabris, gingembre, sel, vinaigre, huile de tournesol et combava. Elle offre un goût puissant et aromatique, idéal pour relever plats créoles et classiques. Plus forte que la version verte, elle est parfaite pour ceux qui aiment un piquant marqué. Utilisable en accompagnement ou en base pour sauces, elle incarne l'authenticité culinaire de l'île de la Réunion.
La pâte de piments rouges Cabris Royal Bourbon est un incontournable de la cuisine réunionnaise, parfaite pour ajouter une touche épicée et authentique à vos plats. Voici tout ce que vous devez savoir sur ce produit artisanal.
Cette pâte est composée d’ingrédients sélectionnés pour leur qualité et leur goût : piments rouges cabris (65 % minimum), gingembre, sel, vinaigre, huile de tournesol et combava. Ces éléments se combinent pour offrir une texture homogène et une saveur intense, tout en respectant les traditions culinaires de l’île de la Réunion.
La pâte de piments rouges est un condiment polyvalent qui peut être utilisé pour relever une variété de plats. Elle accompagne idéalement les recettes créoles comme les rougails et les caris, mais elle peut aussi enrichir des plats classiques tels que les viandes grillées, poissons ou légumes sautés. Elle sert également de base pour des sauces ou marinades et peut être utilisée directement en accompagnement sur le bord de l’assiette.
Le goût de la pâte de piments rouges Cabris est marqué par une chaleur intense et persistante. Les piments rouges cabris apportent un piquant puissant, tandis que le gingembre et le combava ajoutent des notes aromatiques subtiles et légèrement acidulées. C’est un équilibre parfait entre force et finesse.
La différence principale réside dans l’intensité du piquant et le profil aromatique. Les piments rouges, étant mûrs, sont plus forts que les piments verts. La pâte rouge offre une chaleur plus marquée, tandis que la version verte privilégie la fraîcheur avec un piquant plus modéré.
Le piment cabris est un petit piment rond originaire de la Réunion, apparenté au piment habanero. Il est réputé pour son intensité et son parfum unique, ce qui en fait l’ingrédient phare des pâtes de piment réunionnaises.
Ajoutez cette pâte à votre cuisine pour découvrir toute la richesse des saveurs épicées réunionnaises !
Nouilles chinoises cuisson rapide 400g - 5 étoiles
Produit de Chine
Vermicelle de riz vietnamienne 340g - Sans OGM, sans gluten- Bánh hỏi - Bamboo tree - Hiệu Ba Cây Tre
Produit du Vietnam
Les vermicelles de riz, à la différence des nouilles de blé, sont fabriquées à partir de farine de riz. Elles sont généralement cuisinées en soupe, en salade ou sautées. On retrouve énormément de plats à base de nouilles de riz dans le Sud-Est de l'Asie.
Gâteaux de riz ttoekbokki en tranches (3x200g) - Matamun
La poudre de lait de coco Cock Brand, parfaite pour la cuisine asiatique, est un ingrédient polyvalent et pratique. Pour l'utiliser, mélangez une part de poudre avec deux parts d'eau chaude pour obtenir un lait crémeux. Idéale pour des plats comme le curry thaï ou des desserts exotiques, cette poudre apporte une saveur douce et délicate à vos recettes. Vous pouvez facilement acheter la poudre de lait de coco sur Le Marché d'Asie, en ligne ou dans des magasins spécialisés. En choisissant la poudre de lait de coco, vous optez pour un produit léger et facile à stocker, qui enrichira vos plats tout en offrant les bienfaits nutritionnels de la noix de coco.
Lait concentré sucré 397g - Longevity Brand
Préparé en Hollande
Pickles de papaye dưa mắm 454g - Vinawang
Produit du Vietnam
La sauce de poisson 200 ml Cock Brand, produit de Thaïlande, est un indispensable de la cuisine asiatique. À base d’anchois fermentés, elle apporte une touche umami authentique à vos plats. Idéale pour les marinades, soupes, sautés et assaisonnements, elle se dilue facilement avec du citron, ail, piment ou gingembre pour des sauces maison savoureuses. Son petit format 200 ml est parfait pour tester cette saveur ou pour une consommation occasionnelle. Reconnue pour sa qualité et son authenticité, la sauce nuoc mam Cock Brand sublime toutes vos recettes avec une note asiatique inimitable. Disponible sur Marché d’Asie !
Sauce pour Tteokbokki 120 g - O'Food
Pour 3-4 personnes
Produit de Corée
Pâte de tikka masala 283g - Épicé - Convient aux végétariens - Patak's
Produit du Royaume-Uni
Pâte d'épices pour riz frit à la cantonaise 50g - Asian Home Gourmet
Produit de Thaïlande
Riz complet rouge 1kg
Produit de Thailande
Ce riz complet rouge oiseaux célestes est idéal pour accompagner tous vos plats. Sa couleur rouge provient de son enveloppe. Riche en glucides lents, il est idéal pour les sportifs.
Poisson en Saumure façon Cambodgienne Mam bro hoc 454g - PSP
Produit du Vietnam
Fresh UDON - 3 paquets de 200g - Samlip
Produit de Corée
Les nouilles japonaises Udon sont faites de farine de blé tendre. Ce sont des nouilles de couleur blanc cassé et épaisses. Les udon sont des nouilles molles et élastiques qui se consomment chaudes ou froides. Ce sont des nouilles traditionnellement Japonaises. Chaque année, le 2 juillet est la journée de l'Udon dont l'attraction principale est la production d'Udon.
Analyse par l'application Yuka : Excellent
Nouilles de riz instantanées au poulet 70g - Cung Dinh
Boba kit au brown sugar et perles de tapioca (4x60g) - O's Bubble
Le kit permet de réaliser 4 boissons.
Gluten free - Nut free - Vegan
La pâte de piments rouges Cabris Royal Bourbon est un condiment réunionnais intense, composé de piments rouges cabris, gingembre, sel, vinaigre, huile de tournesol et combava. Elle offre un goût puissant et aromatique, idéal pour relever plats créoles et classiques. Plus forte que la version verte, elle est parfaite pour ceux qui aiment un piquant marqué. Utilisable en accompagnement ou en base pour sauces, elle incarne l'authenticité culinaire de l'île de la Réunion.
