Sauce de Pad Thai - 120g - Lobo
Sauce de Pad Thai - 120g - Lobo

Sauce de Pad Thai - 120g - Lobo

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Découvrez la sauce pour Pad Thaï Lobo sur Le Marché d'Asie, idéale pour préparer un authentique Pad Thaï thaïlandais. Composée d'ingrédients savoureux tels que sucre, pâte de tamarin, échalotes, sauce de poisson, concentré de tomate, ail, huile de soja, vinaigre, sel, piment et cacahuètes hachées, cette sauce offre un mélange parfait de saveurs. Le Pad Thaï, un plat de nouilles sauté populaire, se prépare facilement : faites frire 100 g de crevettes et 100 g de tofu, ajoutez un œuf, la sauce et 120 g de nouilles. Terminez en ajoutant haricots mungo et ciboulette. Garnissez de cacahuètes grillées pour un repas savoureux et rapide !

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Sauce de Pad Thaï Lobo sur Le Marché d'Asie

Découvrez la sauce pour Pad Thaï Lobo, un incontournable pour tous les amateurs de cuisine thaïlandaise. Cette sauce est spécialement conçue pour rehausser le goût de vos Pad Thaï, un plat emblématique de la gastronomie thaïlandaise. Avec sa combinaison parfaite d'ingrédients authentiques, cette sauce vous permettra de préparer un repas savoureux et rapide.

Qu'est-ce qu'il y a dans la sauce de Pad Thaï ?

La sauce de Pad Thaï Lobo est riche en saveurs grâce à sa composition soigneusement élaborée. Elle contient :

  • Sucre : pour équilibrer les saveurs.
  • Pâte de tamarin : ajoutant une note acidulée.
  • Échalotes : pour une douceur subtile.
  • Sauce de poisson : offrant une profondeur umami.
  • Concentré de tomate : pour une base savoureuse.
  • Ail : pour un arôme piquant.
  • Huile de soja : pour une texture lisse.
  • Vinaigre : apportant un peu d'acidité.
  • Sel : pour assaisonner.
  • Piment : pour une touche épicée.
  • Cacahuètes hachées : ajoutées pour le croquant.

Cette sauce thaï est idéale pour ceux qui aiment les plats riches en saveurs et légèrement épicés.

C'est quoi le Pad Thaï ?

Le Pad Thaï est un plat de nouilles sauté originaire de Thaïlande, souvent considéré comme l’un des plats les plus populaires de la cuisine thaïlandaise. Il se compose généralement de nouilles de riz, de protéines comme le poulet, le tofu ou les crevettes, et est souvent garni de légumes frais et de cacahuètes. Ce plat est apprécié pour son équilibre entre le sucré, le salé et le piquant.

Comment ça se prépare ?

Préparer un délicieux Pad Thaï avec la sauce pour Pad Thaï Lobo est simple et rapide. Voici les étapes à suivre :

  1. Faites frire 100 g de crevettes et 100 g de tofu coupé en dés dans une poêle chaude.
  2. Ajoutez un œuf brouillé et mélangez bien.
  3. Incorporez la sauce Lobo et 120 g de nouilles ou de vermicelles.
  4. Faites revenir le tout jusqu'à ce que les nouilles soient complètement cuites, en ajoutant un peu d'eau si le mélange est trop sec.
  5. Ajoutez 100 g de haricots mungo et de la ciboulette, puis faites cuire encore une minute.
  6. Garnissez votre plat de cacahuètes grillées avant de servir.

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