Pâte d'épices curry jaune thaïlandais - Lobo
La pâte de curry jaune de Thaïlande est un élément essentiel de la cuisine thaïlandaise, idéale pour préparer des currys, soupes et sauces. Elle se distingue par son goût doux et légèrement sucré, permettant une association parfaite avec le lait de coco, le poulet, le poisson ou les légumes. Pour l'utiliser, faites revenir une cuillère de pâte dans de l'huile chaude avant d'ajouter vos ingrédients. Sa composition unique, à base de curcuma, cumin, coriandre et galanga, lui confère une couleur vibrante et des bienfaits santé, comme des propriétés anti-inflammatoires. Optez pour la pâte de curry jaune Lobo sur Le Marché d'Asie pour une expérience culinaire authentique et savoureuse.