Le safran, surnommé "l'or rouge", est une épice rare issue des stigmates de la fleur Crocus sativus. Azafranes Alberola propose un safran de qualité exceptionnelle, cultivé dans des régions réputées comme La Mancha en Espagne. Utilisé depuis plus de 4 000 ans, il enrichit les traditions culinaires mondiales : paella en Espagne, biryani en Inde, tagines au Maroc ou risotto en Italie. Chaque stigmate est soigneusement sélectionné pour garantir une richesse aromatique et visuelle unique. Sublimez vos plats avec le safran Azafranes Alberola, symbole de luxe et tradition.

La sauce curry douce S&B est une préparation onctueuse et légèrement sucrée, contenant 27% de légumes et fruits (pommes de terre, carottes, oignons, dattes). Originaire du curry japonais, elle est facile à préparer : plongez le sachet dans l'eau bouillante ou chauffez au micro-ondes. Parfaite pour accompagner riz, nouilles ou plats japonais, elle offre un goût doux et polyvalent. Idéale pour katsu curry, curry udon ou omelette au curry.

Le fait qu'elle soit conditionnée en portions individuelles en fait également un atout car vous pouvez l'apporter avec vous et ainsi vous préparer un authentique curry japonais ou que vous soyez. 

La sauce curry medium hot S&B est une préparation savoureuse et équilibrée, contenant 25% de légumes (pommes de terre, carottes, oignons) et un mélange d'épices. Originaire du curry japonais adapté, elle est facile à préparer : simplement plonger le sachet dans l'eau bouillante ou chauffer au micro-ondes. Parfaite pour accompagner riz, nouilles ou plats japonais, elle offre un goût légèrement épicé et polyvalent. Idéale pour kare raisu, curry udon ou omelette au curry. 

La pochette représente une portion pour une personne et représente un repas rapide à faire quand on est fatigué d'une longue journée ou bien quand on a peu de temps. 

Le Nanami Togarashi S&B est un assaisonnement pimenté à la japonaise composé de 7 épices : piment rouge (79,31%), sésame noir et blanc, yuzu, gingembre, algue nori et poivre du Sichuan.Il est utilisé pour relever ramen, yakitori, sushis ou encore les légumes sautés. Ce mélange offre un équilibre entre chaleur, umami et fraîcheur. Produit par S&B, il garantit une qualité constante et une texture optimale. Idéal pour les amateurs de cuisine japonaise authentique.

Le contenant de 300g est idéal pour les amateurs de piquant, vous aurez ainsi une réserve conséquente. 

 Le curry "Indian Chef Grand" de Vianco est un mélange d'épices naturel et sans conservateurs, composé de curcuma, piment, anis étoilé, cumin, clous de girofle, entre autres. Il est idéal pour parfumer viandes, poissons et légumes. 

En contenant de 500g, il a un excellent rapport qualité-prix (économie à l'usage), idéal pour les familles. Pratique pour les utilisateurs réguliers, il évite les réapprovisionnements fréquents. Sa composition 100% naturelle et sans conservateurs, garde ses bienfaits santé (anti-inflammatoire, digestion) même en grande quantité. Parfait pour préparer des recettes en grande quantité (currys, marinades) ou tester de nouvelles variations culinaires.

Attention, il peut contenir des traces de cacahuètes, de sésame et de noix de cajou

Vous adorez la sauce saté, vous voulez préparer un grand repas ou bien vous préférez tout simplement avoir des réserves ? Profitez du sac de poudre de saté Oriental Kitchen de 1kg avec 50g offert ! 

La poudre de saté Oriental Kitchen est un ingrédient essentiel pour la cuisine asiatique, composée de piment, ail, sucre, cacahuètes, sel, sésame, huile d'arachide, galanga et épices. Elle permet de préparer facilement la sauce au saté, idéale pour accompagner brochettes, plats à base de nouilles ou fondues asiatiques. Polyvalente, elle convient aussi pour mariner viandes et poissons. Fidèle aux traditions asiatiques, elle offre un équilibre parfait entre épices et douceur.

Pratique et savoureux, le sac de poudre de saté Oriental Kitchen de 250g est idéal pour les petites familles ou pour préparer un repas entre amis. 

La poudre de saté Oriental Kitchen est un mélange d’épices asiatiques composé de piment, ail, sucre, cacahuètes, sel, sésame, huile d’arachide, galanga et épices. Elle permet de préparer facilement la célèbre sauce au saté, idéale pour accompagner brochettes, viandes grillées, crustacés ou plats asiatiques comme les nouilles et le riz. Polyvalente, elle s’utilise aussi pour les marinades ou les barbecues. Avec son goût équilibré entre épices et douceur, elle apporte une touche exotique et savoureuse à vos recettes.

La pâte de saté ÔngXen est une base polyvalente pour préparer la sauce saté authentique. Composée de sucre, piment, sel, huile d'arachide, ail, cacahuètes et épices, elle est idéale pour accompagner brochettes, nouilles ou plats asiatiques. Utilisable pour mariner ou enrichir sauces, elle offre un goût unique et équilibré entre douceur et épices. Parfaite pour ajouter une touche exotique à vos repas.

La pâte de piments rouges Cabris Royal Bourbon est un condiment réunionnais intense, composé de piments rouges cabris, gingembre, sel, vinaigre, huile de tournesol et combava. Elle offre un goût puissant et aromatique, idéal pour relever plats créoles et classiques. Plus forte que la version verte, elle est parfaite pour ceux qui aiment un piquant marqué. Utilisable en accompagnement ou en base pour sauces, elle incarne l'authenticité culinaire de l'île de la Réunion.

La pâte de piments verts Cabris Royal Bourbon est un condiment réunionnais élaboré à partir de piments verts cabris, gingembre, sel, vinaigre, huile de tournesol et combava. Elle offre un goût équilibré entre piquant modéré et fraîcheur aromatique. Polyvalente, elle accompagne plats créoles et classiques, et peut servir de base pour sauces ou marinades. Moins forte que la pâte de piment rouge, elle convient à ceux qui recherchent une saveur épicée sans excès.

La cardamome séchée est une épice aromatique provenant de la plante de cardamome, originaire des forêts tropicales d'Asie du Sud. Elle offre un parfum chaud, sucré et épicé, avec des gousses vertes ou noires contenant des graines utilisées en cuisine. Ses bienfaits incluent des propriétés antioxydantes, digestives et anti-inflammatoires. En cuisine, la cardamome séchée est polyvalente : elle peut être ajoutée aux infusions et thés, à des plats salés comme les currys, ou utilisée dans des desserts pour une touche sucrée et épicée. Explorez la richesse de cette épice pour des plats savoureux et bénéfiques pour la santé !

Le Kit pour Pho est un ensemble parfait pour préparer cette célèbre soupe vietnamienne chez soi. Le pho, reconnu pour ses saveurs riches, se compose de bouillon, de nouilles de riz, de viande et d'herbes fraîches. Ce kit comprend :

• Nouilles pour Pho Bamboo Tree : légères et absorbantes.
• Mélange d'épice pour Pho Fraternity : pour un bouillon savoureux.
• Cardamome séchée : ajoute des notes florales et épicées.
• Sauce de poisson OngXen : apporte de l'umami.
• Sauce pimentée pour Pho Cholimex : pour ceux qui aiment le piquant.
• Sauce spéciale pour Pho Cholimex : sublime le plat.

Avec tous ces essentiels, le Kit pour Pho facilite la découverte de la cuisine vietnamienne dans le confort de votre maison.

La marinade pour ailes de poulet Lobo est idéale pour préparer des spicy wings savoureuses, parfaites pour vos soirées barbecue. Composée de sucre, oignons, ail, poivre, piment, sel, sauce soja et huile de tournesol, elle offre un équilibre entre douceur et piquant. Pour préparer vos hot wings, mélangez le sachet avec 30 ml d'eau et faites mariner 700 g d'ailes de poulet pendant 1 à 2 heures au réfrigérateur. Ensuite, cuisez-les au four à 190°C pendant 20 à 30 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. Disponible sur Le Marché d'Asie, cette marinade épicée est essentielle pour des plats de poulet qui raviront vos invités !

L'Assaisonnement pour poulet Lobo est idéal pour rehausser le goût de vos plats de volaille, que ce soit pour un poulet rôti ou des morceaux émincés. Composé de sucre, sel, ail, curcuma, graines de moutarde, fenugrec, coriandre, piment et huile de soja, cet assaisonnement offre une marinade savoureuse. Pour préparer votre poulet, dissolvez un sachet de 50 g dans 60 ml d'eau, frottez le poulet avec la marinade et laissez reposer une heure avant la cuisson. Cela garantit une viande juteuse et bien assaisonnée. Disponible sur Le Marché d'Asie, cet assaisonnement est essentiel pour réaliser des plats de volaille délicieux et impressionnants. N'attendez plus pour l'essayer !

L'Assaisonnement pour marinade et sauce satay Lobo est un produit essentiel pour les amateurs de cuisine thaï, parfait pour rehausser le goût de vos viandes, notamment le poulet. La sauce satay, à base de cacahuètes, piment, oignons, citronnelle, combava et sel, offre une saveur riche et crémeuse. Pour la marinade, les ingrédients incluent sucre, sel, curcuma, cumin, coriandre et graines de moutarde, apportant des notes chaleureuses. Pour l'utiliser, mélangez le contenu du sachet A avec 60 ml de lait de coco, laissez mariner le poulet, puis grillez-le. Pour la sauce, combinez le sachet B avec 180 ml de lait de coco et de l'huile, puis portez à ébullition. Disponible sur Le Marché d'Asie, cet assaisonnement promet une expérience culinaire authentique !

L'Assaisonnement pour canard rôti Lobo est un mélange d'épices essentiel pour les amateurs de cuisine thaï. Composé de sucre, sel, ail, échalotes, citronnelle, coriandre, anis, galanga, fenouil, girofles et cannelle, il apporte une richesse de saveurs au canard rôti. Pour préparer votre plat, rincez un canard moyen, imbibez-le généreusement avec l'assaisonnement en frottant à l'intérieur et à l'extérieur, puis laissez reposer une heure. Faites-le cuire au four à 190°C pendant 30 minutes, retournez-le et poursuivez la cuisson jusqu'à obtenir une peau croustillante. Découvrez ce produit sur Le Marché d'Asie et savourez une expérience culinaire authentique !

Le Kit pour Banh Bao vous permet de préparer facilement cette spécialité vietnamienne emblématique. Le Banh Bao est un petit pain vapeur moelleux, souvent farci de viande et de légumes. Ce kit comprend des ingrédients essentiels : sésame doré pour le croquant, saucisses chinoises pour une note sucrée-salée, champignons shiitaké séchés pour une saveur profonde, huile de sésame pour la cuisson, sauce huitre et sauce de poisson Nuoc Mam pour rehausser les goûts, ainsi que des tranches de bamboo en conserve pour une texture croquante. Idéal pour les novices comme pour les chefs, ce kit vous invite à découvrir le plaisir de cuisiner des Banh Bao authentiques chez vous.

Découvrez la pâte d'épices pour Tom Ka Lobo sur Le Marché d'Asie, parfaite pour réaliser une authentique soupe Tom Ka thaïlandaise. Elle contient des ingrédients savoureux tels que sel, galanga, citronnelle, sucre, échalote, coriandre et piment, offrant un assaisonnement pour Tom Ka équilibré. Le Tom Ka est une soupe emblématique de la cuisine thaïlandaise, appréciée pour son goût riche et crémeux. Pour la préparer, faites cuire 250 ml de lait de coco, ajoutez 500 g de poulet et le sachet de pâte, puis incorporez 500 ml d'eau et 250 ml de lait de coco. Ajoutez enfin de la sauce de poisson et du jus de citron pour une expérience culinaire authentique et délicieuse !

La marinade épicée pour bulgogi Bibigo est un mélange savoureux composé de gochujang, sauce soja, piment, oignon et gingembre. Ce mélange emblématique rehausse le goût du bœuf mariné, un plat coréen traditionnel connu pour sa tendreté et son goût sucré-salé. Pour l'utiliser, faites mariner le bœuf pendant 30 minutes, puis faites-le cuire au four à 170-190°C pendant 10 à 20 minutes ou dans une poêle. Ajoutez des oignons et des champignons shiitake pour une touche finale. Cette marinade convient également à d'autres viandes comme le poulet ou le porc, offrant une expérience culinaire authentique et savoureuse. Découvrez les délices de la cuisine coréenne avec Bibigo !

Découvrez Le Ssamjang - 250g - Sempio, une pâte de soja épicée, incontournable de la cuisine coréenne, utilisée comme accompagnement dans les barbecues coréens et divers plats traditionnels. Composée de pâte de soja fermentée, de Gochujang, d'ail, d'oignons verts et d'huile de sésame, cette sauce offre une saveur umami complexe, sucrée, salée et épicée. Polyvalente, elle sert aussi bien de marinade que de trempette. Disponible sur Le Marché d'Asie, le Ssamjang Sempio est un produit authentique, riche en nutriments et probiotiques, idéal pour recréer les saveurs coréennes chez soi.

Découvrez la pâte de piment Gochujang - 250g - Sempio est une pâte de piment fermentée essentielle en cuisine coréenne. Composé de piments rouges, de riz gluant et de soja fermenté, il apporte une saveur riche et épicée à divers plats comme le Bibimbap et le Tteokbokki. Polyvalent, il peut être utilisé en marinade, sauce d'accompagnement ou directement dans des soupes et ragoûts. Disponible sur Le Marché d'Asie, ce produit authentique est également bénéfique pour la santé, riche en capsaïcine et probiotiques. Un indispensable pour explorer la gastronomie coréenne chez soi.

Découvrez la Pâte de Miso Rouge Hikari Miso 300g sur Le Marché d'Asie ! Cette pâte de miso japonaise, aussi connue sous le nom d'aka miso, est un trésor de la gastronomie japonaise. Issue d'une fermentation minutieuse de soja, de riz, de sel et de kōji, elle offre une saveur umami profonde et riche, caractéristique du miso rouge. Idéale pour préparer des soupes miso réconfortantes, des marinades savoureuses et des sauces envoûtantes, cette pâte ajoute une touche authentique à toute recette japonaise. Faites voyager vos papilles avec cette délicatesse culinaire et explorez les bienfaits nutritifs des probiotiques qu'elle renferme. Commandez dès maintenant pour une expérience culinaire japonaise inégalée à domicile !

Découvrez la Mayonnaise Japonaise Kewpie 500mL sur Le Marché d'Asie ! Avec sa texture onctueuse et son goût légèrement sucré, cette mayonnaise est parfaite pour rehausser vos recettes japonaises comme les takoyakis, okonomiyakis, et sushis rolls. Fabriquée à partir de jaunes d'œufs frais, de vinaigre de riz et d'huile de soja, elle apporte une saveur umami irrésistible à vos plats. Polyvalente, elle convient aussi pour les salades, sandwiches et frites. Apportez une touche authentique et gourmande à votre cuisine avec la Mayonnaise Japonaise Kewpie, un incontournable de la gastronomie asiatique.

La Préparation pour soupe vietnamienne Hu Tieu Nam Vang - Bao Long offre une solution rapide et savoureuse pour déguster une soupe vietnamienne authentique. Chaque boîte contient 4 cubes de soupe de 75 grammes, parfaits pour créer une soupe riche en épices et en assaisonnements. Préparez votre soupe en moins de 30 minutes pour un repas rapide et délicieux.