Les graines de sésame doré Espig sont un ajout précieux à votre cuisine. Provenant principalement d'Égypte, ainsi que d'autres régions d'Afrique et d'Asie, ces graines sont issues de la plante de sésame (Sesamum indicum). Le sésame doré 100% naturel est riche en acides gras essentiels, protéines, fibres et minéraux comme le calcium et le fer. Il offre des bienfaits anti-inflammatoires, favorise la santé cardiaque et renforce le système immunitaire. Comparé au sésame blanc, le sésame doré a un goût plus doux et contient souvent plus de calcium et d'antioxydants. Intégrez ces graines dans vos recettes pour ajouter saveur et nutrition. 

L'huile de sésame grillé Oh Aik Guan est un ingrédient précieux pour la santé, riche en antioxydants et bénéfique pour le cœur. 100 % pure huile de sésame, elle aide à abaisser le cholestérol LDL et offre des propriétés anti-inflammatoires. Idéale pour assaisonner salades, mariner viandes et rehausser des plats asiatiques, son goût riche et intense transforme vos recettes. La différence entre l'huile de sésame grillé et non grillé se situe dans leur méthode de production : l'huile grillée, faite à partir de graines torréfiées, offre une saveur prononcée, tandis que l'huile non grillée, à partir de graines crues, a un goût plus doux. Ajoutez cette huile à votre cuisine pour bénéficier de ses saveurs et de ses bienfaits !

L'huile de sésame Ottogi est un ingrédient essentiel en cuisine asiatique, riche en nutriments et en antioxydants. Elle favorise la santé cardiaque et possède des propriétés anti-inflammatoires, tout en étant une source de vitamines E et K. Indispensable pour assaisonner, mariner et préparer des sauces, elle apporte une profondeur de saveur à des plats comme les nouilles sautées et les salades. La différence entre l'huile de sésame grillé et non grillé réside dans leur processus de fabrication : l'huile grillée a une saveur intense, tandis que l'huile non grillée offre un goût plus doux. Optez pour l'huile de sésame Ottogi pour enrichir vos recettes tout en bénéficiant de ses nombreux bienfaits.

L'huile de sésame grillé Kikkoman est riche en antioxydants, bénéfique pour la santé cardiaque et anti-inflammatoire. Elle fournit des vitamines E et K, essentielles pour la peau et la coagulation sanguine. En cuisine, elle rehausse les plats asiatiques, s'utilisant pour assaisonner salades, mariner viandes et ajouter une touche finale aux légumes sautés. Son arôme grillé se marie bien avec des ingrédients comme l'ail et le gingembre. En comparaison, l'huile de sésame grillé, obtenue à partir de graines torréfiées, a une saveur intense, tandis que l'huile non grillée, à partir de graines crues, offre un goût plus doux. Le choix entre les deux dépend de l'effet gustatif souhaité dans vos recettes.

La marinade pour ailes de poulet Lobo est idéale pour préparer des spicy wings savoureuses, parfaites pour vos soirées barbecue. Composée de sucre, oignons, ail, poivre, piment, sel, sauce soja et huile de tournesol, elle offre un équilibre entre douceur et piquant. Pour préparer vos hot wings, mélangez le sachet avec 30 ml d'eau et faites mariner 700 g d'ailes de poulet pendant 1 à 2 heures au réfrigérateur. Ensuite, cuisez-les au four à 190°C pendant 20 à 30 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. Disponible sur Le Marché d'Asie, cette marinade épicée est essentielle pour des plats de poulet qui raviront vos invités !

L'Assaisonnement pour poulet Lobo est idéal pour rehausser le goût de vos plats de volaille, que ce soit pour un poulet rôti ou des morceaux émincés. Composé de sucre, sel, ail, curcuma, graines de moutarde, fenugrec, coriandre, piment et huile de soja, cet assaisonnement offre une marinade savoureuse. Pour préparer votre poulet, dissolvez un sachet de 50 g dans 60 ml d'eau, frottez le poulet avec la marinade et laissez reposer une heure avant la cuisson. Cela garantit une viande juteuse et bien assaisonnée. Disponible sur Le Marché d'Asie, cet assaisonnement est essentiel pour réaliser des plats de volaille délicieux et impressionnants. N'attendez plus pour l'essayer !

L'Assaisonnement pour marinade et sauce satay Lobo est un produit essentiel pour les amateurs de cuisine thaï, parfait pour rehausser le goût de vos viandes, notamment le poulet. La sauce satay, à base de cacahuètes, piment, oignons, citronnelle, combava et sel, offre une saveur riche et crémeuse. Pour la marinade, les ingrédients incluent sucre, sel, curcuma, cumin, coriandre et graines de moutarde, apportant des notes chaleureuses. Pour l'utiliser, mélangez le contenu du sachet A avec 60 ml de lait de coco, laissez mariner le poulet, puis grillez-le. Pour la sauce, combinez le sachet B avec 180 ml de lait de coco et de l'huile, puis portez à ébullition. Disponible sur Le Marché d'Asie, cet assaisonnement promet une expérience culinaire authentique !

L'Assaisonnement pour canard rôti Lobo est un mélange d'épices essentiel pour les amateurs de cuisine thaï. Composé de sucre, sel, ail, échalotes, citronnelle, coriandre, anis, galanga, fenouil, girofles et cannelle, il apporte une richesse de saveurs au canard rôti. Pour préparer votre plat, rincez un canard moyen, imbibez-le généreusement avec l'assaisonnement en frottant à l'intérieur et à l'extérieur, puis laissez reposer une heure. Faites-le cuire au four à 190°C pendant 30 minutes, retournez-le et poursuivez la cuisson jusqu'à obtenir une peau croustillante. Découvrez ce produit sur Le Marché d'Asie et savourez une expérience culinaire authentique !

La Sauce soja sans gluten Megachef est un incontournable pour les amateurs de cuisine asiatique, offrant un goût riche et authentique. Élaborée avec des ingrédients naturels selon un procédé traditionnel, elle est sans gluten, la rendant accessible à tous. Originaire de Chine, la sauce soja est un condiment essentiel dans la gastronomie asiatique, ajoutant une profondeur de saveur à de nombreux plats. Polyvalente, elle peut être utilisée pour assaisonner des viandes, des légumes, des marinades ou pour accompagner des sushis et des sashimis. Découvrez la Sauce soja sans gluten Megachef sur Le Marché d'Asie et rehaussez vos créations culinaires d'une touche umami inoubliable !

La Sauce Nuoc Mam Nhi sans gluten Megachef est essentielle pour les amateurs de cuisine asiatique, offrant un goût authentique qui enrichit chaque plat. Élaborée avec des anchois, du sel, du sucre, du sirop de glucose et du sirop de fructose, elle crée un parfait équilibre entre le salé et le sucré. Fermentée pour intensifier ses saveurs, cette sauce est sans gluten, la rendant adaptée à ceux qui ont des restrictions alimentaires. Polyvalente, elle sert à assaisonner, mariner et cuisiner des aliments, ajoutant une profondeur de saveur inégalée. Idéale pour des plats vietnamiens comme le pho ou le bun cha, elle convient également à d'autres cuisines asiatiques, apportant une touche d'authenticité à vos créations culinaires.

La sauce de poisson Megachef est un incontournable pour les amateurs de cuisine asiatique, connue pour son goût riche et sa qualité supérieure. Elle est composée d'anchois, de sel, de sucre, de sirop de glucose et de sirop de fructose, tout en étant sans gluten, ce qui la rend accessible à tous. Cette sauce polyvalente peut être utilisée pour assaisonner, mariner ou cuisiner, ajoutant une profondeur de saveur à divers plats. Idéale pour des recettes thaïlandaises comme le pad thaï ou la pho vietnamienne, elle est également parfaite pour les viandes grillées et les vinaigrettes. Découvrez la sauce de poisson Megachef sur Le Marché d'Asie et enrichissez vos créations culinaires !

Les graines de sésame aromatisées au wasabi Foreway offrent une fusion délicieuse entre le croquant du sésame grillé et la chaleur piquante du wasabi. Idéales pour rehausser vos plats, elles sont riches en acides gras essentiels et en protéines, faisant d'elles un ajout nutritif à votre alimentation. Utilisez-les pour saupoudrer des salades, intégrer dans des nouilles, ou ajouter à des marinades et dips, transformant vos recettes en expériences piquantes. 

Découvrez les graines de sésame noir grillées Foreway, un ingrédient essentiel de la cuisine asiatique, disponible sur Le Marché d'Asie. Le sésame noir, provenant de la plante Sesamum indicum, est reconnu pour sa saveur intense et ses bienfaits nutritionnels. Contrairement au sésame blanc, il offre un goût plus prononcé et est riche en lignanes. Ces graines sont polyvalentes et peuvent être utilisées dans des plats comme les nouilles, les sushis et les salades, tout en ajoutant une texture croquante et un visuel attrayant. En intégrant les graines de sésame noir grillées, vous ajoutez à vos recettes une explosion de saveurs et de nombreux bénéfices pour la santé.

Découvrez les graines de sésame blanc grillées Foreway, un ingrédient essentiel de la cuisine asiatique. Le sésame blanc, issu de la plante Sesamum indicum, est réputé pour sa douceur et sa richesse nutritionnelle. Contrairement au sésame noir, qui a une saveur plus forte, le sésame blanc grillé offre une texture croquante et un goût délicat. Polyvalent, il est utilisé dans des plats variés comme les sushis, les salades et les viandes grillées. En intégrant ces graines de sésame grillées dans votre alimentation, vous bénéficiez d'un ajout savoureux et nutritif à vos recettes, tout en explorant les nombreuses possibilités culinaires qu'offre le sésame blanc.

Le Kit pour Banh Bao vous permet de préparer facilement cette spécialité vietnamienne emblématique. Le Banh Bao est un petit pain vapeur moelleux, souvent farci de viande et de légumes. Ce kit comprend des ingrédients essentiels : sésame doré pour le croquant, saucisses chinoises pour une note sucrée-salée, champignons shiitaké séchés pour une saveur profonde, huile de sésame pour la cuisson, sauce huitre et sauce de poisson Nuoc Mam pour rehausser les goûts, ainsi que des tranches de bamboo en conserve pour une texture croquante. Idéal pour les novices comme pour les chefs, ce kit vous invite à découvrir le plaisir de cuisiner des Banh Bao authentiques chez vous.

Découvrez la sauce pour Pad Thaï Lobo sur Le Marché d'Asie, idéale pour préparer un authentique Pad Thaï thaïlandais. Composée d'ingrédients savoureux tels que sucre, pâte de tamarin, échalotes, sauce de poisson, concentré de tomate, ail, huile de soja, vinaigre, sel, piment et cacahuètes hachées, cette sauce offre un mélange parfait de saveurs. Le Pad Thaï, un plat de nouilles sauté populaire, se prépare facilement : faites frire 100 g de crevettes et 100 g de tofu, ajoutez un œuf, la sauce et 120 g de nouilles. Terminez en ajoutant haricots mungo et ciboulette. Garnissez de cacahuètes grillées pour un repas savoureux et rapide !

Découvrez la pâte d'épices pour Tom Ka Lobo sur Le Marché d'Asie, parfaite pour réaliser une authentique soupe Tom Ka thaïlandaise. Elle contient des ingrédients savoureux tels que sel, galanga, citronnelle, sucre, échalote, coriandre et piment, offrant un assaisonnement pour Tom Ka équilibré. Le Tom Ka est une soupe emblématique de la cuisine thaïlandaise, appréciée pour son goût riche et crémeux. Pour la préparer, faites cuire 250 ml de lait de coco, ajoutez 500 g de poulet et le sachet de pâte, puis incorporez 500 ml d'eau et 250 ml de lait de coco. Ajoutez enfin de la sauce de poisson et du jus de citron pour une expérience culinaire authentique et délicieuse !

Découvrez la sauce pour le poulet frit coréen Bibigo sur Le Marché d'Asie, un incontournable pour les amateurs de street food coréenne. Cette sauce savoureuse transforme votre poulet frit en un plat irrésistible, idéal pour les repas en famille ou les soirées entre amis. Composée de ketchup, d'ail, d'oignon, de piment et de sauce soja, elle offre un mélange parfait de douceur et de piquant. La texture riche et le goût équilibré font également de cette sauce un excellent dip épicé pour vos snacks préférés. Ne manquez pas l'occasion de découvrir cette sauce coréenne qui vous transportera au cœur des saveurs authentiques de la cuisine coréenne !

La sauce sucrée et épicée pour Tokbokki Bibigo, disponible sur Le Marché d'Asie, rehausse les célèbres gnocchis de riz coréens avec un mélange savoureux. Les Tokbokki sont des bouchées moelleuses souvent servies dans une sauce délicieuse. La sauce Bibigo contient du gochujang, de la sauce soja, du sucre, du piment, de l’oignon et de l’ail, créant une harmonie de saveurs sucrées et épicées. Facile à utiliser, il suffit de mélanger la sauce avec des Tokbokki cuits et de chauffer à feu doux. Ajoutez des légumes ou du fromage pour personnaliser le plat. Cette sauce est essentielle pour préparer des Tokbokki authentiques et savoureux en un rien de temps.

La marinade épicée pour bulgogi Bibigo, disponible sur Le Marché d'Asie, est un mélange savoureux à base de gochujang, sauce soja, sucre, ail, oignon et gingembre. Le bulgogi, un plat coréen emblématique, consiste en viande marinée et grillée, offrant une tendreté et un goût sucré-salé. Pour l'utiliser, faites mariner des morceaux de bœuf pendant 30 minutes, puis cuisez-les au four à 170-190°C durant 10 à 20 minutes ou dans une poêle. Ajoutez des oignons et des champignons shiitake pour une touche finale. Cette marinade convient aussi à d'autres viandes comme le poulet et le porc, vous permettant de créer facilement des plats coréens authentiques et délicieux.

La marinade épicée pour bulgogi Bibigo est un mélange savoureux composé de gochujang, sauce soja, piment, oignon et gingembre. Ce mélange emblématique rehausse le goût du bœuf mariné, un plat coréen traditionnel connu pour sa tendreté et son goût sucré-salé. Pour l'utiliser, faites mariner le bœuf pendant 30 minutes, puis faites-le cuire au four à 170-190°C pendant 10 à 20 minutes ou dans une poêle. Ajoutez des oignons et des champignons shiitake pour une touche finale. Cette marinade convient également à d'autres viandes comme le poulet ou le porc, offrant une expérience culinaire authentique et savoureuse. Découvrez les délices de la cuisine coréenne avec Bibigo !

La sauce de salade au sésame grillé Yamamori, disponible sur Le Marché d'Asie, est une vinaigrette incontournable pour ceux qui aiment les salades composées et les plats froids. Sa texture veloutée s'intègre facilement, tandis que ses arômes de sauce soja et de sésame grillé rehaussent merveilleusement le goût de vos plats, apportant une touche d'originalité. Fabriquée avec des ingrédients de qualité, cette sauce conserve et met en valeur les saveurs profondes du sésame et du soja sans masquer celles des autres aliments. Avec peu de matière grasse, elle convient parfaitement aux personnes soucieuses de leur santé. En résumé, la vinaigrette au sésame grillé Yamamori est une option savoureuse et saine qui saura ravir vos papilles. Laissez-vous tenter par cette nouveauté !

Avec son goût sucré, légèrement pimenté et sa texture épaisse, cette sauce est idéale pour les grillades, le poulet, les rouleaux de printemps, les salades et pour assaisonner le riz parfumé. 

Le sirop de maïs Ottogi est un édulcorant naturel idéal pour ceux qui souhaitent réduire leur consommation de sucre tout en ajoutant de la douceur à leurs plats. Élaboré à partir de maïs de haute qualité, il joue plusieurs rôles en cuisine :

Édulcorant : Apporte douceur aux bonbons, pâtisseries, marinades et sauces.

Amélioration de la texture : Rend les aliments plus moelleux et évite le dessèchement.

Prévention de la cristallisation : Empêche la formation de cristaux de sucre.

Conservation : Prolonge la durée de vie des produits en retenant l’humidité.

Stabilisateur : Aide à mélanger des ingrédients dissociés.

Opter pour le sirop de maïs améliore la texture tout en étant moins susceptible de provoquer des pics de glycémie, en faisant une alternative au sucre intéressante.