La sauce soja épaisse Maggi Dam Dac est un condiment vietnamien concentré, idéal pour les marinades et sauces. Composée de soja fermenté, sel, sucre et eau, elle offre un goût intense et umami. Originaire de Chine, elle s'est adaptée au goût vietnamien avec une fermentation plus longue. Utilisée dans le pho, le pad see ew, elle se distingue de la Thanh Diu par sa texture épaisse et son goût plus salé. Choisir Maggi Dam Dac, c'est opter pour un goût authentique et une polyvalence culinaire.

La sauce soja Maggi est un condiment polyvalent, idéal pour sublimer les plats asiatiques. Composée de soja, sel, sucre et eau, elle existe en versions comme Thanh Diu (douce) et Dam Dac (concentrée). Originaire de Chine, elle s'est adaptée au goût vietnamien. Utilisée dans le pho, le pad thaï, les sushis, elle ajoute une touche umami et salée. Choisir Maggi, c'est opter pour un goût authentique et une qualité reconnue.

Le safran, surnommé "l'or rouge", est une épice rare issue des stigmates de la fleur Crocus sativus. Azafranes Alberola propose un safran de qualité exceptionnelle, cultivé dans des régions réputées comme La Mancha en Espagne. Utilisé depuis plus de 4 000 ans, il enrichit les traditions culinaires mondiales : paella en Espagne, biryani en Inde, tagines au Maroc ou risotto en Italie. Chaque stigmate est soigneusement sélectionné pour garantir une richesse aromatique et visuelle unique. Sublimez vos plats avec le safran Azafranes Alberola, symbole de luxe et tradition.

La sauce curry douce S&B est une préparation onctueuse et légèrement sucrée, contenant 27% de légumes et fruits (pommes de terre, carottes, oignons, dattes). Originaire du curry japonais, elle est facile à préparer : plongez le sachet dans l'eau bouillante ou chauffez au micro-ondes. Parfaite pour accompagner riz, nouilles ou plats japonais, elle offre un goût doux et polyvalent. Idéale pour katsu curry, curry udon ou omelette au curry.

Le fait qu'elle soit conditionnée en portions individuelles en fait également un atout car vous pouvez l'apporter avec vous et ainsi vous préparer un authentique curry japonais ou que vous soyez. 

La sauce curry medium hot S&B est une préparation savoureuse et équilibrée, contenant 25% de légumes (pommes de terre, carottes, oignons) et un mélange d'épices. Originaire du curry japonais adapté, elle est facile à préparer : simplement plonger le sachet dans l'eau bouillante ou chauffer au micro-ondes. Parfaite pour accompagner riz, nouilles ou plats japonais, elle offre un goût légèrement épicé et polyvalent. Idéale pour kare raisu, curry udon ou omelette au curry. 

La pochette représente une portion pour une personne et représente un repas rapide à faire quand on est fatigué d'une longue journée ou bien quand on a peu de temps. 

Le Nanami Togarashi S&B est un assaisonnement pimenté à la japonaise composé de 7 épices : piment rouge (79,31%), sésame noir et blanc, yuzu, gingembre, algue nori et poivre du Sichuan.Il est utilisé pour relever ramen, yakitori, sushis ou encore les légumes sautés. Ce mélange offre un équilibre entre chaleur, umami et fraîcheur. Produit par S&B, il garantit une qualité constante et une texture optimale. Idéal pour les amateurs de cuisine japonaise authentique.

Le contenant de 300g est idéal pour les amateurs de piquant, vous aurez ainsi une réserve conséquente. 

 Le curry "Indian Chef Grand" de Vianco est un mélange d'épices naturel et sans conservateurs, composé de curcuma, piment, anis étoilé, cumin, clous de girofle, entre autres. Il est idéal pour parfumer viandes, poissons et légumes. 

En contenant de 500g, il a un excellent rapport qualité-prix (économie à l'usage), idéal pour les familles. Pratique pour les utilisateurs réguliers, il évite les réapprovisionnements fréquents. Sa composition 100% naturelle et sans conservateurs, garde ses bienfaits santé (anti-inflammatoire, digestion) même en grande quantité. Parfait pour préparer des recettes en grande quantité (currys, marinades) ou tester de nouvelles variations culinaires.

Attention, il peut contenir des traces de cacahuètes, de sésame et de noix de cajou

Vous adorez la sauce saté, vous voulez préparer un grand repas ou bien vous préférez tout simplement avoir des réserves ? Profitez du sac de poudre de saté Oriental Kitchen de 1kg avec 50g offert ! 

La poudre de saté Oriental Kitchen est un ingrédient essentiel pour la cuisine asiatique, composée de piment, ail, sucre, cacahuètes, sel, sésame, huile d'arachide, galanga et épices. Elle permet de préparer facilement la sauce au saté, idéale pour accompagner brochettes, plats à base de nouilles ou fondues asiatiques. Polyvalente, elle convient aussi pour mariner viandes et poissons. Fidèle aux traditions asiatiques, elle offre un équilibre parfait entre épices et douceur.

Pratique et savoureux, le sac de poudre de saté Oriental Kitchen de 250g est idéal pour les petites familles ou pour préparer un repas entre amis. 

La poudre de saté Oriental Kitchen est un mélange d’épices asiatiques composé de piment, ail, sucre, cacahuètes, sel, sésame, huile d’arachide, galanga et épices. Elle permet de préparer facilement la célèbre sauce au saté, idéale pour accompagner brochettes, viandes grillées, crustacés ou plats asiatiques comme les nouilles et le riz. Polyvalente, elle s’utilise aussi pour les marinades ou les barbecues. Avec son goût équilibré entre épices et douceur, elle apporte une touche exotique et savoureuse à vos recettes.

La pâte de saté ÔngXen est une base polyvalente pour préparer la sauce saté authentique. Composée de sucre, piment, sel, huile d'arachide, ail, cacahuètes et épices, elle est idéale pour accompagner brochettes, nouilles ou plats asiatiques. Utilisable pour mariner ou enrichir sauces, elle offre un goût unique et équilibré entre douceur et épices. Parfaite pour ajouter une touche exotique à vos repas.

La pâte de piments rouges Cabris Royal Bourbon est un condiment réunionnais intense, composé de piments rouges cabris, gingembre, sel, vinaigre, huile de tournesol et combava. Elle offre un goût puissant et aromatique, idéal pour relever plats créoles et classiques. Plus forte que la version verte, elle est parfaite pour ceux qui aiment un piquant marqué. Utilisable en accompagnement ou en base pour sauces, elle incarne l'authenticité culinaire de l'île de la Réunion.

La pâte de piments verts Cabris Royal Bourbon est un condiment réunionnais élaboré à partir de piments verts cabris, gingembre, sel, vinaigre, huile de tournesol et combava. Elle offre un goût équilibré entre piquant modéré et fraîcheur aromatique. Polyvalente, elle accompagne plats créoles et classiques, et peut servir de base pour sauces ou marinades. Moins forte que la pâte de piment rouge, elle convient à ceux qui recherchent une saveur épicée sans excès.

La sauce antillaise Dame Besson est une recette traditionnelle guadeloupéenne composée de piment antillais, vinaigre, moutarde, oignons et sel. Naturelle et sans conservateurs, elle offre un goût piquant équilibré avec des notes parfumées et relevées. Polyvalente, elle rehausse les plats créoles (colombo, accras) et classiques, accompagne viandes, poissons, volailles, crudités, et peut servir de base pour sauces ou garnitures de burgers. Authentique et artisanale, elle apporte une touche exotique inimitable à vos repas.

Les piments confits au vinaigre Dame Besson sont un condiment savoureux, élaboré avec des piments antillais, des carottes, des oignons, des épices, du vinaigre et du sel. Ce mélange apporte une harmonie de saveurs, parfait pour relever vos plats. Ils sont idéaux en accompagnement épicé pour les poissons, les volailles, les viandes et les soupes, ajoutant une touche créole à vos recettes. En plus de leur utilisation dans divers plats, ces piments se conservent longtemps grâce à leur préparation au vinaigre. Conservez-les au frais pour en profiter pleinement. Transformez vos repas en expériences culinaires authentiques avec ces piments confits !

La sauce créoline Dame Besson est un condiment exotique incontournable, élaboré avec des oignons, de l'huile de tournesol, du vinaigre, des piments antillais et du sel. Elle offre une touche de chaleur sans être trop épicée, idéale pour ceux qui recherchent une sauce pimentée mais équilibrée. Cette sauce polyvalente accompagne à merveille grillades, viandes, poissons, sandwichs et salades, rehaussant ainsi la saveur de vos plats. Pour garantir sa fraîcheur, conservez-la dans un endroit frais et réfrigérez-la après ouverture. Avec la sauce créoline, explorez de nouvelles saveurs et transformez vos repas en délices exotiques !

La sauce spéciale Pho Cholimex contient sauce soja, eau, sucre, sel et vinaigre, offrant un goût équilibré parfait pour le pho et d'autres plats. Ce condiment est idéal pour assaisonner des rouleaux de printemps, des fruits de mer et des viandes. Le pho, une soupe vietnamienne à base de bouillon et de nouilles de riz, gagne en saveur avec cette sauce. Polyvalente, la sauce Cholimex peut être utilisée dans des marinades ou servie en accompagnement. Une petite quantité suffit à transformer vos plats. Découvrez la sauce spéciale Pho Cholimex sur Le Marché d'Asie et enrichissez vos recettes asiatiques !

La sauce pimentée Cholimex est un condiment asiatique qui contient de l'eau, du piment, du sucre, de l'ail et du sel. Elle est idéale pour accompagner le pho, une soupe vietnamienne à base de bouillon et de nouilles de riz. En plus du pho, cette sauce est parfaite comme sauce pour rouleaux de printemps, apportant une touche piquante aux ingrédients frais. Elle se marie également bien avec les fruits de mer et peut être utilisée comme sauce pour viandes, qu'il s'agisse de grillades ou de plats cuisinés.

La cardamome séchée est une épice aromatique provenant de la plante de cardamome, originaire des forêts tropicales d'Asie du Sud. Elle offre un parfum chaud, sucré et épicé, avec des gousses vertes ou noires contenant des graines utilisées en cuisine. Ses bienfaits incluent des propriétés antioxydantes, digestives et anti-inflammatoires. En cuisine, la cardamome séchée est polyvalente : elle peut être ajoutée aux infusions et thés, à des plats salés comme les currys, ou utilisée dans des desserts pour une touche sucrée et épicée. Explorez la richesse de cette épice pour des plats savoureux et bénéfiques pour la santé !

Le Kit pour Pho est un ensemble parfait pour préparer cette célèbre soupe vietnamienne chez soi. Le pho, reconnu pour ses saveurs riches, se compose de bouillon, de nouilles de riz, de viande et d'herbes fraîches. Ce kit comprend :

• Nouilles pour Pho Bamboo Tree : légères et absorbantes.
• Mélange d'épice pour Pho Fraternity : pour un bouillon savoureux.
• Cardamome séchée : ajoute des notes florales et épicées.
• Sauce de poisson OngXen : apporte de l'umami.
• Sauce pimentée pour Pho Cholimex : pour ceux qui aiment le piquant.
• Sauce spéciale pour Pho Cholimex : sublime le plat.

Avec tous ces essentiels, le Kit pour Pho facilite la découverte de la cuisine vietnamienne dans le confort de votre maison.

La sauce Tonkatsu Yamamori est un condiment japonais essentiel pour accompagner le plat de porc pané, le Tonkatsu. Ce mélange sucré et acidulé rehausse la saveur de la viande. Le Tonkatsu est un plat populaire, souvent servi avec du chou et du riz. La sauce est composée d'un bouillon d'oignon, d'ail, de laurier, de clou de girofle, de cannelle et d'eau, ainsi que de sucre de canne, de vinaigre d'alcool, de concentré de tomate, de sel et de purée de mangue. En plus d’être idéale pour le Tonkatsu, la sauce peut aussi assaisonner d'autres viandes et légumes. Découvrez cette sauce sur Le Marché d'Asie pour enrichir vos recettes japonaises.

La sauce Worcester Yamamori est un condiment parfait pour sublimer vos plats. Elle contient des ingrédients clés comme le sucre de canne, le vinaigre d'alcool, le sel, la sauce soja et diverses épices. Cette sauce peut être utilisée comme assaisonnement pour rehausser le goût des viandes et légumes ou comme marinade pour viandes et poissons. Pour conserver la sauce, gardez-la dans un endroit frais et sombre, et réfrigérez-la après ouverture. La sauce Worcester Yamamori est une option pratique pour enrichir vos recettes. Découvrez-la lors de votre prochaine visite au Marché d'Asie !

La sauce Ponzu Shoyu Yamamori est un condiment japonais essentiel, alliant sauce soja et agrumes pour une touche acidulée. Elle contient des ingrédients de qualité, notamment de la sauce soja, du vinaigre d'alcool, du jus de citron vert, du jus de pomme, du sucre de canne, et des arômes d'orange et de citron. Cette sauce est idéale pour mariner, tremper (comme avec le sashimi ou les nems) ou assaisonner des salades. Pour garantir sa fraîcheur, conservez-la au réfrigérateur après ouverture. Ajoutez la sauce Ponzu Yamamori à votre cuisine pour rehausser vos plats asiatiques avec une saveur unique et délicieuse.

Les graines de sésame noir Cock sont un atout culinaire et nutritionnel indispensables. Provenant principalement d'Asie (Inde, Chine, Japon), ces graines, 100% naturelles, sont issues de la plante de sésame (Sesamum indicum). Riches en antioxydants, acides gras essentiels, protéines et minéraux comme le calcium et le fer, elles favorisent la santé cardiaque, améliorent la digestion et renforcent le système immunitaire grâce à leurs propriétés anti-inflammatoires. Le sésame noir se distingue par son goût prononcé et sa texture croquante, tout en étant plus riche en nutriments par rapport au sésame blanc. Intégrez ces graines dans votre alimentation pour allier saveur et bien-être !

Les graines de sésame blanc Espig sont idéales pour une cuisine saine et savoureuse. Provenant principalement d'Asie, notamment d'Inde, de Chine et du Japon, ces graines, 100% naturelles, sont issues de la plante de sésame (Sesamum indicum). Riches en acides gras essentiels, protéines, fibres et minéraux comme le calcium et le fer, elles offrent des bienfaits anti-inflammatoires, soutiennent la santé cardiaque et renforcent le système immunitaire. Bien que le sésame blanc ait un goût plus doux et une texture tendre par rapport au sésame noir, les deux variétés partagent des propriétés nutritives. Intégrez ces graines dans votre alimentation pour allier saveur et bien-être !