L'huile de sésame grillé Oh Aik Guan est un ingrédient précieux pour la santé, riche en antioxydants et bénéfique pour le cœur. 100 % pure huile de sésame, elle aide à abaisser le cholestérol LDL et offre des propriétés anti-inflammatoires. Idéale pour assaisonner salades, mariner viandes et rehausser des plats asiatiques, son goût riche et intense transforme vos recettes. La différence entre l'huile de sésame grillé et non grillé se situe dans leur méthode de production : l'huile grillée, faite à partir de graines torréfiées, offre une saveur prononcée, tandis que l'huile non grillée, à partir de graines crues, a un goût plus doux. Ajoutez cette huile à votre cuisine pour bénéficier de ses saveurs et de ses bienfaits !

L'huile de sésame Ottogi est un ingrédient essentiel en cuisine asiatique, riche en nutriments et en antioxydants. Elle favorise la santé cardiaque et possède des propriétés anti-inflammatoires, tout en étant une source de vitamines E et K. Indispensable pour assaisonner, mariner et préparer des sauces, elle apporte une profondeur de saveur à des plats comme les nouilles sautées et les salades. La différence entre l'huile de sésame grillé et non grillé réside dans leur processus de fabrication : l'huile grillée a une saveur intense, tandis que l'huile non grillée offre un goût plus doux. Optez pour l'huile de sésame Ottogi pour enrichir vos recettes tout en bénéficiant de ses nombreux bienfaits.

L'huile de sésame grillé Kikkoman est riche en antioxydants, bénéfique pour la santé cardiaque et anti-inflammatoire. Elle fournit des vitamines E et K, essentielles pour la peau et la coagulation sanguine. En cuisine, elle rehausse les plats asiatiques, s'utilisant pour assaisonner salades, mariner viandes et ajouter une touche finale aux légumes sautés. Son arôme grillé se marie bien avec des ingrédients comme l'ail et le gingembre. En comparaison, l'huile de sésame grillé, obtenue à partir de graines torréfiées, a une saveur intense, tandis que l'huile non grillée, à partir de graines crues, offre un goût plus doux. Le choix entre les deux dépend de l'effet gustatif souhaité dans vos recettes.

Découvrez la Chapelure Panko - 200g - Asian Food Service, l'élément clé pour des panures légères et croustillantes sur Le Marché d'Asie. Originaire du Japon mais fabriquée en Corée, cette chapelure se distingue par sa texture aérée, offrant une panure plus dorée et moins grasse que la chapelure classique. Idéale pour les plats comme le tonkatsu ou le tempura, elle est parfaite pour paner du poulet, du poisson, ou ajouter du croustillant aux gratins. Sa capacité à rester croustillante après la cuisson en fait un choix préféré pour des préparations savoureuses et légères. Ajoutez cette chapelure panko à votre cuisine pour des résultats optimaux !

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Découvrez la farine de crêpes tout droit venue du Vietnam sur Le Marché d'Asie !

10 Pappadums à l'ail - Patak's

Le Pappadum est une galette indienne à base de farine d'haricots, qui se déguste en apéritif, seul ou accompagné de chutney et de pickles. Il peut également servir d'accompagnement pour le plat principal.

Sans gluten, convient aux végétariens, sans colorant, sans conservateurs, sans arôme artificiel

Farine de riz (bột gạo) 400g - Cock Brand
Produit de Thailande

Galettes de riz au sésame blanc Bánh đa Mè trắng 400g 22cm
Produit du Vietnam

Galettes de riz au sésame noir Bánh đa Mè đen 400g 22cm
Produit du Vietnam

Les galettes de riz au sésame noir OngXen, disponibles sur Le Marché d'Asie, sont une délicieuse spécialité asiatique. Composées de farine de riz, farine de tapioca, eau, graines de sésame noir et sel, elles offrent une texture légère et croustillante. Préparées au micro-onde, elles gonflent en seulement 1 minute de chaque côté, devenant un encas sain et savoureux. Riches en goût grâce au sésame noir, ces galettes sont idéales pour accompagner salades et soupes, offrant une grande polyvalence culinaire. Faciles à préparer et nutritives, les galettes de riz au sésame noir OngXen sont un excellent choix pour ceux qui recherchent des options saines et délicieuses.

Galettes biscuits aux noix de coco 285g - Cock Brand
Produit du Vietnam

Huile pour wok 500mL - Daily

Farine de tempura
Produit de Thailande

Le tempura est un assortiment de beignet frits avec une sorte de chapelure et permet de cuisiner différents mets. C'est une spécialité japonaise. C'est une façon de frire des aliments avec plus de légèreté. 

Préparation pour raviolis à la vapeur (há cảo) 400g - Vinh Thuan
Produit du Vietnam

Les raviolis à la vapeur, ou Ha Cao sont des raviolis souvent à base de crevettes ou de porc. Ce sont des raviolis avec une pâte blanche à translucides, cuits à la vapeur et avec beaucoup de saveur. Ils sont très répandus en Asie et Asie du Sud-est.

Préparation pour crêpe vietnamienne (bánh xèo) 400g - Vinh Thuan
Produit du Vietnam

Le Banh Xeo, ou crêpe vietnamienne est un plat typique du pays. Il est cuisiné à partir d'une crêpe faîte de farine de riz, de curcuma, pliée en deux et garnies de porc, de crevettes et de pousses de soja. Cette crêpe se mange avec de la sauce Nuoc Mam (sauce nem) et des feuilles de menthe et autres plantes aromatiques.

Préparation pour beignet chinois (bánh quẩy) 400g - Vinh Thuan
Produit du Vietnam

Le beignet chinois, appelé You Tiao (油條) en chinois ou Bánh Quẩy en vietnamien est un beignet en forme de rectangle et frit. Il se mange souvent accompagné d'une soupe. Les ingrédients essentiels des beignets chinois sont la farine, l'eau et le sel. 

Préparation pour raviolis tonkinois (bánh cuốn) 400g - Vinh Thuan
Produit du Vietnam

Le Banh Cuon  ou raviolis tonkinois est un plat typiquement vietnamien. C'est une crêpe de riz roulée, et garnie généralement de viande de porc et de champignons noirs. Ce plat se mange avec de la sauce Nuoc Mam (sauce nem).

Préparation pour brioche à la vapeur (bánh bao) 400g - Vinh Thuan
Produit du Vietnam

La brioche à la vapeur, Bao zi (包子) en chinois ou Bánh bao en vietnamien est un petit pain brioche farci à la viande et cuit à la vapeur. Il existe également des versions sucrés avec de la farce à la pâte d'haricot rouge ou de soja. Il existe en effet une grande variété de Bao zi. Mais généralement, la pâte est faite à partir de farine de blé et d'eau.

10 Pappadums nature - Patak's

Le Pappadum est une galette indienne à base de farine d'haricots, qui se déguste en apéritif, seul ou accompagné de chutney et de pickles. Il peut également servir d'accompagnement pour le plat principal.

Sans gluten, convient aux végétariens, sans colorant, sans conservateurs, sans arôme artificiel

L'huile de sésame Oh Aik Guan est appréciée pour ses bienfaits nutritionnels. Elle est riche en acides gras insaturés, en antioxydants et en vitamines, contribuant à la santé et à la réduction du cholestérol. Son goût prononcé, notamment grâce à l'huile de sésame grillé, rehausse les plats, surtout dans la cuisine asiatique. Contrairement à d'autres huiles, elle est stable à haute température, idéale pour le sautage. Polyvalente, elle s'utilise dans les marinades, vinaigrettes et pour arroser les plats. Que ce soit en ingrédient principal ou en touche finale, l'huile de sésame Oh Aik Guan est un choix judicieux pour enrichir vos recettes.

L'huile de sésame Yeo's est appréciée pour ses bienfaits nutritionnels, riche en acides gras insaturés, antioxydants et vitamines. Elle aide à réduire le cholestérol et possède des propriétés anti-inflammatoires. Son goût puissant et son arôme distinctif, notamment grâce à l'huile de sésame grillé, apportent une note de noisette aux plats. Résistante à la chaleur, elle est idéale pour le sautage et le grill. Polyvalente, elle s'utilise dans les marinades, vinaigrettes et pour arroser les plats. Essentielle en cuisine asiatique, elle enrichit également soupes, sauces et desserts. L'huile de sésame Yeo's est un choix judicieux pour rehausser vos recettes.

La Pure huile de sésame Yeo's est un ingrédient essentiel pour la cuisine asiatique, offrant un goût intense et des bienfaits nutritionnels. Utilisez-la pour assaisonner, finir vos plats, ou en marinade. Elle est riche en antioxydants et acides gras essentiels. Idéale pour des recettes comme le wok, les vinaigrettes asiatiques et les salades. Commandez sur Le Marché d'Asie pour ajouter une touche authentique à vos plats.

L'huile de sésame Mont Asie est une huile végétale 100% sésame, pressée à froid pour préserver ses arômes et bienfaits. Très prisée dans les cuisines asiatiques, elle est riche en acides gras insaturés, antioxydants et vitamines. Cette huile est idéale pour faire sauter des légumes, mariner des viandes ou assaisonner des salades, ajoutant une profondeur de saveur unique. Elle supporte également des températures élevées sans perdre ses qualités nutritives. Des recettes incontournables incluent des nouilles sautées, une vinaigrette asiatique, du tofu mariné et des soupes miso, où l'huile de sésame rehausse les saveurs.