Le sirop de maïs Ottogi est un édulcorant naturel idéal pour ceux qui souhaitent réduire leur consommation de sucre tout en ajoutant de la douceur à leurs plats. Élaboré à partir de maïs de haute qualité, il joue plusieurs rôles en cuisine :

Édulcorant : Apporte douceur aux bonbons, pâtisseries, marinades et sauces.

Amélioration de la texture : Rend les aliments plus moelleux et évite le dessèchement.

Prévention de la cristallisation : Empêche la formation de cristaux de sucre.

Conservation : Prolonge la durée de vie des produits en retenant l’humidité.

Stabilisateur : Aide à mélanger des ingrédients dissociés.

Opter pour le sirop de maïs améliore la texture tout en étant moins susceptible de provoquer des pics de glycémie, en faisant une alternative au sucre intéressante.

Le sirop de riz Daesang est un édulcorant naturel  apprécié en Asie et de plus en plus populaire en Occident. Fabriqué à partir de riz, il se distingue par sa douceur et est un excellent substitut de sucre pour vos recettes.

A quoi sert le sirop de riz ?

Ce sirop est largement utilisé dans la cuisine asiatique, dans les desserts, les sauces, les marinades et même les boissons.

Pourquoi choisir le sirop de riz plutôt que du sucre normal ?

Le sirop de riz est dépourvu de fructose, donc il est plus facile à digérer. Naturellement sans gluten, il convient aux personnes intolérantes. De plus, moins transformé que le sucre industriel, il conserve davantage de nutriments. En intégrant le sirop de riz dans vos recettes, vous profitez d'une douceur sans compromettre votre santé.

Les Yopokki fromage sont une réinterprétation délicieuse des topokki coréens, alliant tradition et créativité moderne. Composés de gâteaux de riz moelleux, ils se distinguent par leur sauce crémeuse au fromage, offrant une expérience gourmande. Bien que souvent confondus, les yopokki, topokki et tteokbokki présentent des différences : les topokki sont généralement épicés, tandis que les yopokki sont une approche moderne intégrant des saveurs variées. La préparation des Yopokki fromage Young Pong est simple et rapide : il suffit de les cuire dans de l'eau avec la sauce fournie. Parfaits pour un repas savoureux en quelques minutes, ces topokki modernes vous invitent à découvrir une expérience culinaire unique sur Le Marché d'Asie !

Les Yopokki carbonara sont une délicieuse variation moderne des topokki coréens, alliant tradition et influences italiennes. Composés de gâteaux de riz moelleux, ils se distinguent par leur sauce crémeuse inspirée de la carbonara. Bien que souvent confondus, les yopokki, topokki et tteokbokki présentent des différences : les topokki sont généralement épicés, tandis que les yopokki offrent des interprétations créatives. La préparation des Yopokki carbonara Young Pong est simple : il suffit de les cuire dans de l'eau avec la sauce incluse. Parfaits pour un repas rapide ou une soirée gourmande, ces topokki modernes vous invitent à découvrir une fusion de saveurs sur Le Marché d'Asie !

Les nouilles spicy chicken de Nongshim, connues sous le nom de Shin Ramyun Spicy Chicken, sont des nouilles instantanées sud-coréennes réputées pour leur saveur de poulet épicé et leur texture ferme. Le terme "Shin" signifie "épicé" en coréen, soulignant le piquant de ces produits. Ce qui les rend uniques, c'est leur mélange d'épices qui offre ce piquant intense, tout en préservant une richesse aromatique. Pour les préparer, il suffit de faire bouillir 500 ml d'eau, d'ajouter les nouilles et le sachet d'assaisonnement, puis de cuire pendant 1 à 2 minutes. Ces nouilles épicée sont idéales pour un repas rapide et savoureux, parfaites pour toutes les occasions.

Les crakers de riz brun aux algues Sun Snack sont une délicieuse alternative saine sur le marché asiatique. Fabriqués à partir de riz brun riche en fibres et d'algues nutritives, ces snacks croustillants offrent une expérience gustative unique. Contrairement à de nombreux autres snacks de riz, ils sont légers et bénéfiques pour la santé, apportant des éléments nutritifs essentiels comme l'iode. Parfaits en tant que snack de riz ou accompagnés de dips, ces crakers ajoutent une touche croustillante aux salades et soupes. Adoptez les crakers de riz brun aux algues Sun Snack pour une collation savoureuse et équilibrée, idéale pour grignoter sans culpabilité.

Le riz noir Double Panda, souvent appelé riz "interdit", est un super-aliment prisé sur le marché asiatique pour sa couleur distinctive et ses bienfaits nutritionnels. Riche en anthocyanes, il possède des propriétés antioxydantes et est riche en fibres, favorisant la digestion et la satiété. Contrairement au riz brun, qui est un riz complet, le riz noir conserve son son et son germe, offrant une texture unique et un goût légèrement sucré, tout en étant plus nutritif. Pour le préparer, rincez-le, faites-le tremper 30 minutes, puis cuisez-le pendant 35 à 40 minutes. Le riz noir est idéal pour enrichir vos plats tout en soutenant une alimentation saine.

Le Riz brun de Double Panda est un choix nutritif, riche en fibres et en nutriments essentiels, idéal pour une alimentation saine. Contrairement au riz blanc, il est un riz complet qui conserve son enveloppe et son germe, offrant des bienfaits pour la santé, tels que la régulation de la glycémie et une meilleure digestion. Sa préparation nécessite de rincer le riz, puis de le cuire avec deux fois plus d'eau pendant 40 à 50 minutes. Parfait avec des currys, des légumes sautés ou en salades, le riz brun de Double Panda allie saveur et bienfaits, faisant de chaque repas une expérience délicieuse et nutritive.

Le Riz gluant de Double Panda se distingue par sa texture collante et son goût délicieux, idéal pour la cuisine asiatique. Contrairement au riz rond classique, le riz gluant est riche en amylopectine, ce qui le rend parfait pour des plats comme le onigiri, les sushis et les poke bols. Sa polyvalence permet d'explorer des recettes traditionnelles et modernes. Pour le préparer, il suffit de rincer le riz, de le faire tremper pendant au moins 4 heures, puis de le cuire à la vapeur pendant 30 à 40 minutes. Ce riz est un incontournable pour tous ceux qui souhaitent enrichir leur cuisine avec des saveurs asiatiques authentiques.

La sauce huitre végétarienne de Cholimex Food est une alternative délicieuse à la sauce huitre traditionnelle, conçue pour les régimes végétariens et vegans. Également connue sous le nom de sauce Dau Hao Chay, elle offre une saveur umami riche sans produits d'origine animale. Idéale pour assaisonner nouilles, légumes sautés et marinades, cette sauce apporte une profondeur de goût à vos plats asiatiques. Sa texture onctueuse facilite son incorporation dans diverses recettes, en faisant un incontournable dans votre cuisine. Optez pour cette sauce pour savourer des mets authentiques tout en respectant vos valeurs alimentaires et en soutenant un mode de vie durable.

La sauce Nuoc Mam Chay Vegan de Cholimex est une alternative savoureuse et éthique à la sauce poisson traditionnelle, conçue pour les régimes végétariens et vegans. Fabriquée à partir d'ingrédients d'origine végétale, elle offre un goût umami riche, idéale pour rehausser les plats asiatiques, marinades et sauces. Contrairement à la sauce nuoc mam classique, qui contient du poisson fermenté, cette version chay utilise des ingrédients végétaux, permettant aux vegans de profiter des mêmes saveurs. Polyvalente, elle s'intègre parfaitement dans vos recettes de nouilles, sautés ou dips. Optez pour cette sauce pour transformer vos repas tout en respectant vos valeurs alimentaires !

Les champignons noirs séchés Mont Asie proviennent des forêts asiatiques et sont prisés pour leur texture unique et leur goût umami. Utilisés dans une variété de plats, tels que soupes et sautés, ils ajoutent une profondeur de saveur inégalée. Pour les préparer, il suffit de les réhydrater dans de l'eau tiède pendant environ 30 minutes, puis de les rincer et de les découper selon vos préférences. Polyvalents et faciles à utiliser, ces champignons déshydratés sont idéaux pour rehausser vos recettes, notamment dans la cuisine végétarienne. Les champignons noirs séchés Mont Asie sont un choix incontournable pour toute expérience culinaire authentique et savoureuse.

La sauce Kimchi spicy chili Kikkoman est un condiment essentiel pour apporter une touche épicée à vos plats coréens. Fabriquée pour rehausser le goût du Kimchi traditionnel, cette sauce se distingue par son mélange parfait de piments et d'épices, idéale pour assaisonner des nouilles, soupes et viandes grillées. Riche en saveurs, elle transforme vos recettes ordinaires en expériences culinaires mémorables. Pour vous la procurer, visitez notre site e-commerce, Le Marché d'Asie, spécialisé dans les produits asiatiques authentiques. Avec une large sélection d'ingrédients et un service de livraison rapide, nous sommes votre destination idéale pour explorer la cuisine asiatique et enrichir vos plats.

La sauce Poke Kikkoman est un assaisonnement essentiel pour préparer des Poke Bowls, un plat hawaïen à base de poisson cru, légumes frais et riz. Cette sauce asiatique, riche en saveurs umami, équilibre parfaitement les notes salées et sucrées, rehaussant ainsi les ingrédients du plat. Que vous soyez amateur ou chef expérimenté, cette sauce apportera une touche d'authenticité à vos créations culinaires. Pour vous la procurer, visitez notre site e-commerce, Le Marché d'Asie, spécialisé dans les produits asiatiques authentiques. Avec une large gamme d'ingrédients et un service de livraison rapide, nous sommes votre destination idéale pour explorer la cuisine asiatique et réaliser des recettes savoureuses.

La sauce soja sucrée Kikkoman est un incontournable de la cuisine asiatique, offrant un équilibre parfait entre douceur et salinité. Elle est idéale pour mariner viandes, assaisonner légumes, nouilles ou riz, et pour préparer des sauces d'accompagnement. Kikkoman, marque emblématique avec des siècles d'expertise, garantit une qualité authentique sans additifs artificiels, rendant ses produits inégalés. Pour vous procurer la Sauce soja sucrée Kikkoman, visitez notre boutique en ligne, Le Marché d'Asie, spécialisée dans les produits asiatiques authentiques. Profitez d'une large sélection et d'une livraison rapide pour enrichir vos plats avec cette sauce délicieuse !

Découvrez Le Ssamjang - 250g - Sempio, une pâte de soja épicée, incontournable de la cuisine coréenne, utilisée comme accompagnement dans les barbecues coréens et divers plats traditionnels. Composée de pâte de soja fermentée, de Gochujang, d'ail, d'oignons verts et d'huile de sésame, cette sauce offre une saveur umami complexe, sucrée, salée et épicée. Polyvalente, elle sert aussi bien de marinade que de trempette. Disponible sur Le Marché d'Asie, le Ssamjang Sempio est un produit authentique, riche en nutriments et probiotiques, idéal pour recréer les saveurs coréennes chez soi.

Découvrez la Sauce Chicken & Lamb - Hot & Spicy - 490g - Bibigo, une sauce épicée inspirée des traditions culinaires coréennes, idéale pour rehausser le goût de vos viandes. Composée de piments rouges, de soja fermenté, d'ail, et de gingembre, elle offre un mélange harmonieux de saveurs authentiques. Polyvalente, cette sauce peut être utilisée en marinade, pour des plats sautés ou pour accompagner vos barbecues. **Bibigo**, marque reconnue pour ses produits de qualité, vous propose une sauce pratique qui capture l'essence de la cuisine coréenne, idéale pour découvrir de nouvelles saveurs dans vos repas quotidiens.

Découvrez la Sauce de Tamarin pour assaisonnement et cuisson - 250ml - Thai Dancer sur Le Marché d'Asie. Préparée à partir de pâte de tamarin, elle offre une saveur unique, alliant acidité et douceur. Utilisez-la pour assaisonner vos viandes, poissons, ou intégrer dans vos sauces et soupes pour une touche authentique. Pratique pour les marinades et comme condiment, cette sauce enrichit vos plats avec des notes exotiques. Profitez également des bienfaits du tamarin, riche en vitamines et antioxydants, pour des repas savoureux et nutritifs.

Découvrez la Sauce de Tamarin pour assaisonnement et cuisson - 435ml - Thai Dancer sur Le Marché d'Asie, idéale pour enrichir vos plats asiatiques. Fabriquée à partir de pâte de tamarin, cette sauce offre un équilibre parfait entre douceur et acidité. Utilisez-la pour assaisonner vos viandes, poissons, ou dans vos sauces et soupes pour une touche d'authenticité. Elle est parfaite pour rehausser vos plats thaïlandais et ajouter une profondeur de saveur unique. Appréciez les bienfaits du tamarin tout en transformant vos recettes avec cette sauce versatile et délicieuse.

Découvrez le Katsuobushi - Flocons de Bonite Séchée et Fumée - 40g - Wadakyu, un ingrédient essentiel de la cuisine japonaise sur Le Marché d'Asie. Ces flocons de bonite, séchés et fumés avec soin, ajoutent une saveur umami riche et authentique à vos plats. Utilisez-les pour préparer du dashi, enrichir vos bouillons, ou en garniture pour des plats comme les okonomiyaki. Avec leur texture croustillante et leur goût profond, ces flocons sont parfaits pour apporter une touche traditionnelle et savoureuse à vos recettes. Explorez la gastronomie japonaise avec ce produit incontournable.

Découvrez les Algues Wakamé Séchées - 50g - Oishiya sur Le Marché d'Asie ! Cultivées en Chine, ces algues sont riches en vitamines, minéraux et fibres, essentielles pour votre santé. Elles apportent une touche authentique à vos plats grâce à leur saveur subtile et légèrement sucrée. Parfaites pour des salades fraîches, des soupes miso ou comme garniture dans vos plats de riz et nouilles, elles sont faciles à réhydrater et à intégrer dans votre cuisine quotidienne. Choisissez la qualité et l'authenticité des algues wakamé Oishiya pour rehausser vos plats asiatiques préférés.

Découvrez les Algues Kombu séchées pour bouillon - 113.4g - WelPac sur Le Marché d'Asie ! Ces algues japonaises de haute qualité, riches en minéraux essentiels comme l'iode, le calcium et le magnésium, sont idéales pour préparer un bouillon dashi authentique, améliorant les saveurs de vos soupes miso, nouilles udon et ragoûts. Elles favorisent la digestion et renforcent le système immunitaire. Utilisez-les pour enrichir vos plats de légumineuses, en assaisonnement sur des salades ou des légumes cuits. Optez pour les Algues Kombu WelPac et ajoutez une touche de cuisine japonaise saine et savoureuse à votre table.

Découvrez la Sauce de Poisson Nuoc Mam à la Citronnelle - 150ml de OngXen sur Le Marché d'Asie ! Cette sauce vietnamienne authentique, fabriquée à partir de poissons fermentés, est rehaussée par la fraîcheur aromatique de la citronnelle. Idéale pour mariner viandes et fruits de mer, créer des sauces trempettes savoureuses, ou enrichir vos sautés et soupes, elle apporte une profondeur umami et une touche citronnée unique à vos plats. Apportez une saveur authentique et exotique à votre cuisine avec la sauce de poisson nuoc mam à la citronnelle OngXen.

Découvrez la Sauce de Poisson Nuoc Mam au Gingembre - 150ml de OngXen sur Le Marché d'Asie ! Cette sauce authentique vietnamienne, fermentée à partir d'anchois salés, offre une saveur umami profonde et complexe. L'ajout de gingembre frais ajoute une note épicée et aromatique, parfaite pour mariner viandes et poissons, préparer des sauces trempettes, ou rehausser vos sautés et soupes. Apportez une touche exotique et raffinée à votre cuisine avec cette sauce de poisson nuoc mam au gingembre de haute qualité, idéale pour les amateurs de cuisine asiatique authentique.